in Campo 
Des table en bois ègayèes de fleurs des camps, où l'on se règale de jambon de San Daniele, d'agneau prè-salè, de lapins aux pignons et fenouil sauvage, le tout arrosè de vins de Frioul.
LA CINTA SENESE Le origini di questa razza sono molto antiche ed esistono testimonianze pittoriche che dimostrano l'allevamento di suini simili all'attuale Cinta Senese fin dal Medioevo. Il tratto più caratteristico di questo suino è la presenza di una cinghiatura bianca, che …
PORCEDDU Il porceddu è una delle più celebri ed apprezzate specialità della cucina pastorale sarda, e la sua preparazione è tradizionalmente un vero e proprio rito delle grandi occasioni.Per prepararlo è necessario disporre di uno spiedo girevole su fuoco e di un vero …
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La nostra cucina si basa sull'utilizzo di materie prime provenienti da tutte le regioni italiane.Non facciamo una cucina pretenziosa, ma ricerchiamo nei nostri piatti i sapori naturali. Ogni prodotto viene scelto e lavorato per esaltare la sua identità ed il suo gusto.
A cominciare dal Prosciutto crudo San Daniele, fiore all'occhiello del nostro locale affettato sottilmente con una mitica Berkel, alla pasta di Gragnano trafilata in bronzo, il pane di Altamura, cotto in forno a legna, e tutti i prodotti stagionali.
Ciò che propone Pane Vino e San Daniele è una scelta enogastronomia attentamente selezionata. A farla da padrone di casa è il prosciutto crudo San Daniele, da assaporare semplicemente accompagnato con del buon pane, oppure in uno dei piatti preparati secondo la tradizione friulana come per esempio i gnocchi di pane o il frico. Il ristorante offre tante altre specialità genuine che variano a seconda della stagione e vengono preparate artigianalmente con prodotti sempre freschi. Dalle paste fatte in casa (tortelloni e lasagne), alle zuppe di legumi e verdure, ai secondi di carne cucinati secondo le ricette casalinghe, per non menzionare i dolci sempre diversi, crostate farcite con marmellate artigianali, la gubbana, tipica focaccia dolce friulana, panne cotte e mousse dai mille gusti in base alle primizie della stagione. Delizie che soddisfano tutti i palati, sia gli amanti di salumi e carni, come pure i vegetariani, che non avranno difficoltà a trovare una scelta di piatti saporiti con i quali saziarsi.
