in Campo 
La fregola sarda è una variante del couscous arabo, sicuro esito di una contaminazione dove le popolazioni invase fanno propri gli usi e i costumi dei popoli invasori. Chiaramente il modo di far proprio e interiorizzare qualche usanza varia da paese a paese, ma quasi ovunque i …
Possibilità di avere un pranzo completo senza presenza di glutine. Pane, pasta ed anche dessert per chi non tollera il glutine.
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Nei gloriosi anni '60 era l'osteria dei grandi artisti attratti da luoghi così appartati, caratteristici e con I tavolini in campo. Oggi rimane un piacevole luogo di incontro, frequentato spesso dai ricercatori delle vicine sedi universitarie, che offre vini, formaggi e salumi friulani e altre specialità come gli gnocchi di pane e San Daniele o il frico croccante. Leggendo alcune presenze del menu (malloreddu, porcheddu, coniglio al mirto) vi potrebbe venire il sospetto che il cuoco sia sardo. Infatti, lo è.
